Denizli İbrahim Cengiz Özel Eğitim Meslek Lisesi Yiyecek İçecek Alanı öğrencilerinin hazırladığı yemeklerden oluşan Yöresel Yemekler Festivali yapıldı.

 

Yöresel Yemekler Festivali’nin açılışına İl milli Eğitim Müdür Mahmut Oğuz katıldı.

 

İl Milli Eğitim Müdürü Mahmut Oğuz festival açılışında yaptığı konuşmasında “İlimizin ve değişik yörelerimizin meşhur yemekleri, okulumuzun Yiyecek İçecek Alanı öğrenci, öğretmen ve velileri tarafından hazırlanarak sergileniyor. Yapılan bu çalışmalarla ilimizin ve değişik yörelerimizin yemeklerinin tanıtımını yapmış oldu. Ayrıca kültürümüzün güzelliklerinin yaşatılmasını da amaçlıyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Festivale ayrı bir anlam katan ise özel öğrencilerimizin hazırladığı yemeklerden oluşmasıdır” dedi.

 

Denizli İbrahim Cengiz Özel Eğitim Meslek Lisesi okul bahçesinde gerçekleştirilen 2.Yöresel Yemekler Festivali öğrencilerin, velilerin ve davetlilerin yoğun katılımıyla şenlik havasında geçti.

 

Özel Öğrenciler Tarafından Hazırlanan Yemekler;

 

ARA SICAKLAR:

1-Mercimek Köftesi 2-Çiğ Köfte 3-Karışık kızartma 4-Mantı 5-Haşahaşlı Çörek 6-Gözleme 7-Yaprak Sarması 8-Yağ Mantısı 9-Su Böreği 10-Gül Böreği 11-Fasulye Yoğurtlaması 12-Börülce Böreği 13-Avcı Böreği

 

ANA YEMEKLER

1-Kuru Patlıcan ve Biber Dolması 2-Ekşili Tavuk 3-Keşkek 4-Izgara Köfte 5-Arnavut Ciğeri 6-İzmir Köfte 7-Ekmek Dolması 8-Pilav

 

SALATALAR

1-Tatar 2-Börülce Salatası 3-Kısır 4-Turşu 5-Mercimek Köftesi 6-Maş Fasulye Salatası

 

TATLILAR

ergÇikolata Soslu kek 7-Kedidilli tatlı 8-Brovni 9-Profitorol 10-Kağıtta Kek 11-Yaş Pasta